Geschichte

"Der Wein ist unter den Getränken
das Angenehmste,
unter den Arzneien die Nützlichste
und unter den Nahrungsmitteln
das Schmackhafteste.“


Was der Dichter Plutarch vor 1850 Jahren so treffend bemerkte, ist auch unser Credo – und das schon seit mehr als 200 Jahren. Denn Weinbau wird in der Familie Pfaffmann bereits seit 1800 betrieben und liegt somit der heutigen Generation nicht nur am Herzen, sondern richtiggehend im Blut.

War der Weinbau anfangs neben Ackerbau und Viehzucht nur ein kleiner Zweig des landwirtschaftlichen Betriebes, wurde er nach einer tiefgreifenden Umstrukturierung zum Haupterwerb des Familienbetriebs ausgebaut.



                   Geschmack

                      

Genuss

       
             Qualität