Liebe Gäste und Freunde unserer Straußwirtschaft,
Starten Sie beschwingt mit uns in einen genussvollen Frühling!
Wir öffnen ab Freitag ,den 14. März wieder unsere Straußwirtschaft mit bodenständiger Pfälzer Lebensart und urtypischem Pfälzer Flair. Besuchen Sie uns bis 18. Mai in Böbingen und genießen Sie was diese Jahreszeit so zu bieten hat.
Erleben Sie die besondere Atmosphäre nach einem schönen Frühlingsspaziergang, zum Ausklang des Tages oder zum Treffen mit Freunden und Verwandeten. Wir sind freitags ab 17 Uhr, samstags & sonntags ab 16 Uhr für Sie da.
Freuen Sie sich auf die beliebten und wohlbekannten Leckereien aus der Pfaffmann -Küche und wechselnde Tagesgerichte.
Legendär: Pfaffmann´s hausgemachte Spezialitäten
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebelsteak, Dampfnudeln mit Wein- oder Vanillesauce, Pfälzer Schmankerl oder ein schaumiges Spargelomelette: die kulinarischen Aushängeschilder sind alleine schon eine Reise wert. Wenn dazu nicht nur die passenden Weine bestellt werden, sondern auf Wunsch auch neue Sorten oder Kreationen probiert werden können – genau dann schätzt jeder Gast die einzigartige Atmosphäre der komplett familiengeführten Straußwirtschaft. „Wo’s Sträußerl hängt, wird ausgeschenkt“ heißt es von Mitte März bis Ende Mai und von Mitte September bis Mitte November.
Hier können Sie unsere aktuelle Speisekarte ansehen
Tagesessen 18.-20. April 2025
Frohe Ostern!
Gebratenes Lachsfilet mit Kartoffelspalten , Pfälzer Spargeln & Sauce Hollandaise
Gebratenes Lachsfilet mit Kartoffelspalten, Honig-Senf-Dip & Blattsalat
Kalte Fischvariationen : Lachs, Fischterrine, Forellencreme, Krabbencocktail, Spargelsalat & frischem Baquette
Dazu empfehlen wir für die trockenen Liebhaber Chardonnay QbA, fruchtig mit feiner Säure oder unseren milden, fruchtigen Blanc de Noir QbA .
Entscheiden Sie selbst!
Der süße Abschluß
Raffaelocreme mit Beerenpüree….
Süße Verführung an Ostern 🙂
Dazu reichen wir gerne einen Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato…
Man muss dem Körper etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen
Süße Empfehlung
Dreierlei hauseigene Weintrüffel – umhüllt von feiner Schokolade entwickelt sich das bukettreiche Aroma der Pralinen zu einer wahren Geschmacksexplosion. Wow!
Dazu einen Espresso, Kaffee, Capuccino oder
Latte macchiato ……..
Schauen Sie einfach mal vorbei …
Leckereien warten in unserer Straußwirtschaft von 14. März bis 18. Mai 2025 und 05. September bis 09. November 2025 auf Sie. Wir haben für Sie freitags ab 17:00 Uhr, samstags und sonntags ab 16:00 Uhr geöffnet.